ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ СЛУЧАЙНО ЗАЙТИ НА СЫРНЫЙ ЗАВОД?
Краткий обзор музея
Можно узнать о сыре всё! От истории появления этой вкусности до секретов её изготовления. СырКультПросвет представляет: музей сырной культуры и сыродельный завод в одном флаконе.
Если говорить о сырной истории России, то город Углич — колыбель отечественных традиций сыроделия. Здесь в 1935 году открылся сыродельно-молочный завод, однако история сыроварения в Угличе берет свое начало еще раньше — с 19 века.
Можно ли проникнуть в архивы сыроделов? Чем отличился Николай Верещагин? Как выглядит сырная карта Европы? Чего особенного в этимологии слова “сыр”? И что еще за “сырный треугольник”? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в интерактивном музее-заводе, где можно посмотреть на современную и при этом действующую линию производства сыров. И даже собрать свою упаковку в лаборатории.
Что еще? Развлекательные зоны, кинотеатр, открытая площадка для отдыха и перекуса, дегустация, сувенирный магазин, ресторан с разнообразным меню, в котором соседствуют кухни с самых разных уголков мира.
С любовью и сыром,
Ваш СырКультПросвет.